タコの酢の物
作った日：2022-09-13
調理時間：15 分
- タコ
- あおさ
ゴダールが亡くなった。大学時代に一番仲良くなった友人のメールアドレスは「kigurui-piero」だった。毎週のようにゲオに通ってたくさん映画を見た。とにかく時間があった。今週またTSUTAYAが潰れて、レンタルスーペースになった。
材料（2人前）
- ゆでタコ（100gくらい）
- あおさ（乾燥で3～4g）
- A
- 穀物酢（大さじ２）
- てんさい糖（大さじ１）
- 塩（ひとつまみ）
- 白ごま（適量）
作り方
- 下ごしらえ。タコはぶつ切りに。あおさは水で戻して水気を切っておく。Aは混ぜておく（砂糖が溶けなければレンジで少し加熱）。
- ボールにタコ、あおさ、Aを入れて混ぜて、冷蔵庫で少し寝かせる。
- 器に持って、お好みで白ごまを振りかける。
memo
- 甘すぎるかもしれない。
- 酢の物あまり作ったことなくてよく分からないけど面白いかもしれない。